Wir über uns – Firmenportrait
Die Brennerei Mischler & Raudonat besteht seit August 1996 und wird von Michael Mischler und Ingo Raudonat geleitet. Beide sind Inhaber mehrerer Brandmeister-Diplome, die in speziellen Lehrgängen und Seminaren auf der "Destillata" in Österreich vergeben werden.

Qualität von Anfang an!
Bei uns wird nur erntefrisches, ausgereiftes und vor Ort eingemaischtes Obst verwertet. Nach kontrollierter Gärung in PVC-Tanks und ohne Zusatz von Zucker und Aromastoffen entsteht durch unser elektronisches und tempraturgesteuertes "Kolonnenbrennverfahren" ein Edelbrand aus 100% Fruchtanteil.
Nach der Reifung und Lagerung in Edelstahlbehältern werden unsere Edelbrände mittels enthärtetem Wasser auf Trinkstärke herabgesetzt, gekühlt, gefiltert und in Flaschen abgefüllt.

Der Erfolg gibt uns Recht!
Um sich ein Bild über die Güte und die Qualität unserer Obstbrände zu machen, werden unsere Destillate jedes Jahr bei nationalen und internationalen Wettbewerben zur Prämierung angestellt.
Wurden 1998 bei der Rheinland-Pfälzischen Landwirtschaftskammer aus 3 angestellten Destillaten eine Goldmedaille und eine Silbermedaille erreicht, waren es 1999 bereits 12 Medaillen aus 13 Proben. Bei der internationalen Bewertung von Obstbränden durch die DLG in Frankfurt wurden aus 5 angestellten Proben viermal Silber und einmal Bronze erreicht.

Hier ein paar unserer Auszeichnungen
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